Risotto mit Spargelcreme und rotem Garnelen-Tartar
risotto con crema di asparagi e tartar di gambero rosso
60 €
Al Grissino · Mailand · per 2 persone
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett32%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gourmet-Risotto mit einem glatten Spargelpurée, garniert mit frischem, rohem roten Garnelen-Tartar.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Reis
- Spargel
- rote Garnelen
- Parmesan
- Butter
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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