Offenes Raviolone mit Kürbis auf Parmesanschaum, Balsamico-Reduktion und Amaretti
Raviolone aperto con zucca su fonduta di parmigiano, riduzione di aceto balsamico e amaretti
14 €
Acquacheta · Mailand
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett50%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes einzelnes Ravioli gefüllt mit Kürbis, serviert auf einem Parmesan-Käse-Fondue mit Balsamico-Reduktion und zerstoßenen Amaretti-Keksen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Kürbis
- Parmesan-Käse
- Balsamico-Essig
- Amaretti-Kekse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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