Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett73%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frisches Gericht mit zarten grünen Spargelstangen, kombiniert mit Stracciatella, dem cremigen Inneren von Burrata-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- grüner Spargel
- Stracciatella-Käse
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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