Hausgemachter Hummus mit Geflügelleber und Kreuzkümmel
Houmous maison foie de volaille au cumin
19 €
La Maison Mickaël · Marseille
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett61%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Dip aus Hähnchenleber, gemischt mit Kichererbsen und mit Kreuzkümmel verfeinert.
Typische Zutaten
- Hähnchenleber
- Kichererbsen
- Kreuzkümmel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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