Parillada vom Meer mit Safran-Sauce (Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Kabeljau)
Parillada de la mer et sa sauce safranée (thon, saumon. Saint-Jac ues, ambas, cabillaud)
28 €
L'Esquinade · Marseille
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß40%
- Fett51%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gemischte Platte mit verschiedenen Meeresfrüchten wie Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Muscheln und Kabeljau, serviert mit einer mit Safran verfeinerten Sauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Lachs
- Jakobsmuscheln
- Muscheln
- Kabeljau
- Safran
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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