Panisse de l'Estaque

Fünf handgemachte Panisse (Kichererbsenküchlein).

8,50 €

L'Equinoxe · Marseille

Cinq panisses artisanales.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß11%
11%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Panisse sind frittierte Kichererbsenmehlkuchen, die außen knusprig und innen weich sind.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Marseille

Typische Zutaten

Kichererbsenmehl
Wasser
Salz
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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