Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß69%
- Fett31%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Filet vom Drachenkopf (John Dory), das auf einer flachen Metallplatte gegart wird, um eine leicht angebratene Außenseite zu erhalten.
Typische Zutaten
- Drachenkopf
- Olivenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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