Mutabal

MUTABAL (V)EB

5,20 £≈ 6,22 €

Veranda Restaurant · Manchester

Zerdrückte gebackene Aubergine gemischt mit Tahini, Knoblauch und Joghurt, serviert mit Brot und Olivenöl.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß11%
11%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiger Auberginen-Dip aus gerösteter Aubergine, Tahini, Knoblauch und Joghurt.

Küche: Nahöstlich

Typische Zutaten

Aubergine
Tahini
Knoblauch
Joghurt
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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