Kalbs-Escalopines (Cabralas oder Pfeffer)
Escalopines de Ternera (Cabralas o Pimienta)
28,50 €
La Divina de Goya · Madrid
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett55%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Kalbskoteletts, paniert und in der Pfanne gebraten, serviert entweder mit einer Kapernsauce oder einer Pfeffersauce.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Paniermehl
- Eier
- Kapern
- schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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