Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett85%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luxuriöser Vorspeisenklassiker aus fetter Entenleber, serviert mit einer süßen Fruchtsauce.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Entenfoie-gras
- Himbeere
- Zucker
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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