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Japanisches Gemüse-Curry

Japanisches Gemüse-Curry

Curry japonais aux légumes

12,50 €

Fujiyama 55 · Lyon

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
  • Eiweiß10%
    10%
  • Fett32%
    32%
  • Kohlenhydrate58%
    58%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke, milde und leicht süße Curry-Sauce, serviert mit verschiedenen saisonalen Gemüsen und Reis. Sie wird typischerweise mit einer Roux-Basis und Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander zubereitet.

Küche
Japanisch
Herkunft
Japan

Typische Zutaten

  • Curry-Roux
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Zwiebeln
  • gemischtes Gemüse
  • Reis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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