Eggs Benedict

Pochierte Eier mit Schinken und Sauce Hollandaise

10 £≈ 11,97 €

Wood House · London

Pochierte Eier, Schinken und Sauce Hollandaise auf einem English Muffin.

Nährwerte

≈ 610 kcal± 30% · pro Portion von etwa 251 g

Eiweiß30 g
20%
Fett42 g
62%
Kohlenhydrate27 g
18%

davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Salz: 2,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 161%
Vitamin A 70%
Vitamin D 55%
Folat 48%
Vitamin B1 36%
Zink 34%
Eisen 27%
Vitamin E 25%
Calcium 24%
Vitamin C 21%
Kalium 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Pochierte Eier und Schinken auf getoasteten English Muffins, überzogen mit einer reichhaltigen Sauce Hollandaise.

Küche: Amerikanisch
Herkunft: USA

Typische Zutaten

Eier
Schinken
English Muffin
Butter
Eigelb
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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