Tish

Frittierte Reisbällchen gefüllt mit Pilzen, serviert mit Trüffel-Mayonnaise.

Brot mit geröstetem Knoblauch und Rosmarin, serviert mit Olivenöl.

Padron-Paprika, gewürzt mit geräuchertem Meersalz.

Geröstetes Pitabrot serviert mit einem hausgemachten Dip.

Saisonale Suppe serviert mit warmem Brot.

Rinder-Carpaccio mit Schalotten-Confit, gerösteten Walnüssen, Trüffel-Dressing und Crostini.

Lamm mit Harissa und Hummus, serviert mit geröstetem Pita.

Salat mit warmem Gemüse, Grünkohl, Quinoa, gerösteten Samen und Ahorn-Senf-Dressing.

Hanger Steak serviert mit Chimichurri und Pommes.

Lammkoteletts serviert mit Erbsenbrei und Erdäpfeln.

Mit Miso glasierte Hähnchenschenkel serviert mit Erdäpfeln.

Pulled Beef Burger mit Chimichurri, Zwiebeln und Pommes.

Knuspriges Hähnchen-Schnitzel serviert mit asiatischem Krautsalat.

Entenbrust serviert mit Selleriepüree und Beeren-Jus.

Short Ribs serviert mit Trüffelstampf und Rinderbratensoße.

Pflaumen-Panna-Cotta mit Vanille-Kokos-Creme und Pflaumenkompott.

Schokoladen-Fondant serviert mit gemischtem Beeren-Sorbet.

Mehlfreier Schokoladenkuchen serviert mit Orangen-Sorbet.