Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß50%
- Fett36%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Brassen, mariniert in Zitrusensäften und Gewürzen, typischerweise kalt serviert.
- Küche
- Lateinamerikanisch (peruanischer Stil)
Typische Zutaten
- Brassen
- Limettensaft
- Chili
- rote Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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