Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett65%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Kalbsstück, zubereitet und serviert mit einer herzhaften Sauce aus Nussessenzen und begleitet von Kohl.
Typische Zutaten
- Kalbskotelett
- Haselnüsse
- Kohl
- Brühe
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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