Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett71%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gekochter Salat oder Dip aus gerösteten Auberginen und Tomaten. Er ist mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen gewürzt.
- Küche
- Marokkanisch
- Herkunft
- Marokko
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Knoblauch
- Olivenöl
- Paprika
- Kreuzkümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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