Nährwerte
- Eiweiß29%
- Fett65%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spieße aus Fleischstücken, typischerweise Lamm oder Huhn, gewürzt und über offenem Feuer gegrillt.
- Küche
- Vorderasiatisch
Typische Zutaten
- Lamm
- Huhn
- Joghurt
- Gewürze
- Paprika
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Armenien
- Herkunft
- Armenien
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Schisch Kebab (türkisch şiş kebap für „Spieß mit Grillfleisch“, masanderanisch/persisch شیش کباب schisch kabāb) ist ein traditioneller Grillspieß aus der türkischen Küche aus mariniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schisch Kebab“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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