Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35%
- Fett42%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gourmetgericht mit zartem Wildfleisch, kombiniert mit der erfrischenden Süße von Wassermelone.
- Küche
- Modern European
Typische Zutaten
- venison
- watermelon
- red wine reduction
- herbs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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