Blumenkohl
CVETAČA
17,50 €
Gostilna Vida · Ljubljana
Blumenkohlsteak mit Harissa, Quinoa, Kichererbsen und Brokkoli-Püree.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett34%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dicke Blumenkohl-Scheibe, zubereitet als vegetarische Hauptspeise, oft geröstet oder gegrillt.
- Küche
- Moderne vegetarische Küche
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Quinoa
- Kichererbsen
- Brokkoli
- Harissa
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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