Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß47%
- Fett48%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Wolfsbarschfilet, zubereitet mit zitrusartigem Yuzu und aromatischen Shiso-Blättern.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Yuzu
- Shiso-Blätter
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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