Spaghetti Carbonara
Esparguete à carbonara
11,90 €
Restaurante A Lota · Lissabon
Spaghetti mit Sahne, Eiern, Speck und Parmesan.
Nährwerte
- Eiweiß33 g
- Fett52 g
- Kohlenhydrate72 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- davon Zucker
- 3,8 g
- Ballaststoffe
- 3,7 g
- Salz
- 3,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 123%
- Vitamin A 54%
- Vitamin D 50%
- Calcium 47%
- Zink 47%
- Eisen 34%
- Folat 33%
- Vitamin E 23%
- Kalium 23%
- Vitamin B1 19%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein Nudelgericht bestehend aus Spaghetti, die in einer Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch geschwenkt werden. Während traditionelle römische Rezepte auf Sahne verzichten, enthält diese Version sie für eine reichhaltigere Textur.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eier
- Sahne
- Speck
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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