Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett60%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzener Kabeljau, der paniert oder leicht bemehlt und frittiert wurde, oft im Minho-Stil serviert.
- Küche
- Portugiesisch (Minho)
- Herkunft
- Region Minho, Portugal
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Mehl
- Eier
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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