Paio do lombo aus schwarzem Schwein, Estremoz-Alentejo
Paio do lombo porco preto Estremoz-Alentejo
10,50 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Lissabon
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett75%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gepökelte Schweinefiletwurst, typischerweise gewürzt und geräuchert.
- Küche
- Portugiesisch (Alentejo)
- Herkunft
- Estremoz
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefilet
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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