Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett44%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles portugiesisches Sandwich aus dünnen Schweinescheiben, die in Knoblauch und Wein mariniert, dann gebraten und in einem Brötchen serviert werden.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Brötchen
- Knoblauch
- Weißwein
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Portugal
Über den Klassiker Bifana. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Portugal
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