Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, medium-rare zubereitet, serviert auf einem cremigen Risotto mit Pilzen.
- Küche
- Französisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Entenmagret
- Pilze
- Arborio-Reis
- Parmesan
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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