Ararate
Lissabon · 48 Gerichte · 2 € – 49,50 €
BÄCKEREI BAKERY
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TRÊS SURPRESAS DO CHEF
Drei verschiedene Saucen oder Pasteten serviert mit knusprigem Lavash-Brot.
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JINGUYALOV KHATZ
14 €Gefüllte Kräuterblätter -
KHACHAPURI BARCO
13 €Bootförmiges Gebäck mit Käsefüllung -
Brotkorb
3,50 €BREAD BASKET -
LAVASH CRISPY
SUPPEN UND SALATE SOUPS SALADS
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Joghurt-Suppe Spass
6,50 €YOGURT SOUP SPASS -
Kürbissuppe
5 €PUMPKIN SOUP -
Rote-Bohnen-Suppe
5,50 €RED BEANS SOUP -
Hühnerherz-Salat
11,50 €CHICKEN HEARTS SALAD -
Choban-Kaltesalat
9,50 €COLD SALAD CHOBAN -
AVELUK
7,50 € -
BEETROOT AND HOMEMADE CHEESE SALAD
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BULGUR SALAD TABULÉ
TAPAS VORSPEISEN TAPAS STARTERS
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EGGPLANT CAVIAR
Gemisch aus gegrillter Aubergine und Paprika, gewürzt mit Gewürzen.
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Käse und Kräuter
7,50 €CHEESE AND HERBS -
TURKEY IN WALNUT SAUCE SATSIVI
Kalte Truthahnstücke in einer Knoblauch-Walnuss-Sauce.
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Traditionelle Wurstplatte
16,50 €TRADITIONAL SAUSAGE BOARDVerschiedene Fleischplatte inklusive Entenbrust, Kalbszunge und Basturma.
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Auberginenrollen
5,90 €EGGPLANT ROLLS -
Kichererbsen-Pastete
6,50 €CHICKPEAS PATÉPürierte Kichererbsen mit sonnengetrockneten Tomaten und Öl.
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TNAKAN TTU
7 €Gemischtes eingelegtes Gemüse
TAPAS WARME VORSPEISEN TAPAS HOT STARTERS
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PRAWNS IN ADJIKA
Tigergarnelen zubereitet in einer Tomaten-, Paprika- und Chilisoße.
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KHARISSÁ
8,90 € -
Kalbsrollen mit Weinlaub Dolmá
half 13 €full 21 €VEAL ROLLS WITH GRAPEVINE LEAVES DOLMÁ -
Chacapuli mit Kräutern
12,50 €LAMB WITH HERBS CHACAPULI -
GRILLED VEGETABLE SALAD HAMEST TATÝ
Gegrillte Aubergine, Tomate und grüner Paprika, sautiert mit Zwiebeln, Ghee und Koriander.
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CHICKPEAS PÂTÉ WITH GRILLED VENISON
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CHICKPEAS PÂTÉ WITH GRILLED SHRIMPS
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LAMB OFFAL TJVJIK
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STUFFED DOUGH BAGS KHINKALI
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HAMEST TATÝ
11,50 €Gegrillte Aubergine, Tomate und grüner Paprika, sautiert mit Zwiebeln, Ghee und Koriander.
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CHICKPEAS PATÉ WITH GRILLED DEER
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CHICKPEAS PATÉ WITH GRILLED SHRIMPS
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TJVJIK
11 €Geschmortes Lamm- oder Kalbsinnereien mit Zwiebeln und TomatenStewed lamb or calf offal with onions and tomatoes.
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KHINKALI
2,85 €Handgeformte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und BrüheHand-molded dough bags filled with minced meat and broth.
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Hirschsteak
22,50 €VENISON STEAK
FLEISCH MEAT
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Kalbsragout Khaslama
19,50 €VEAL STEW KHASLAMA -
Kichererbsen-Suppe Putukh
12 €21 €CHICKPEAS SOUP PUTUKHLamm, Kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einem mit Brot bedeckten Tontopf.
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Lamm mit Emmer-Weizen
22,50 €49,50 €LAMB WITH EMMER WHEATSous-vide Lammkeule serviert mit Emmer-Weizen und Pilzen.
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LAMB WITH VEGETABLES IN LAVASH KHURDJIN
MEERESFRÜCHTE SEAFOOD
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FISH STEW KCHUCH
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Wolfsbarsch
18,50 €SEABASS -
Jakobsmuscheln und Garnelen
19,50 €SCALLOPS AND SHRIMPSJakobsmuscheln und gegrillte Garnelen als Snack.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.