Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett49%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Schweinefiletstücke, bis sie eine saftige Konsistenz erreicht haben, typischerweise in der Pfanne gebraten oder gegrillt, serviert mit knusprigen, frittierten Kartoffelstreifen.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- Portugal
Typische Zutaten
- Schweinemedaillons
- Kartoffeln
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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