Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß20%
- Fett77%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger, aufgeschlagener Aufstrich aus geräuchertem Forellenfilet, der oft mit Sahne oder Frischkäse verfeinert wird. Er wird üblicherweise mit Crackern oder Brot serviert.
Typische Zutaten
- geräucherte Forelle
- Frischkäse
- Dill
- Zitrone
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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