Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett74%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus gerösteter oder gegrillter Aubergine, oft zerdrückt und mit Knoblauch und Öl gewürzt.
- Küche
- Zypernisch
- Herkunft
- Zypern
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Zitronensaft
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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