Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß44%
- Fett56%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Forellenfilets, die durch Räuchern gepökelt wurden. Es wird üblicherweise mit Beilagen wie Zitrone oder Meerrettich serviert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Forelle
- Rauch
- Zitrone
- Dill
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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