Nährwerte
≈ 30 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß17%
- Fett0%
- Kohlenhydrate83%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine nicht scharfe Version von Kimchi, die durch Fermentieren von Gemüse in einer milden Salzlake hergestellt wird, oft unter Zugabe von Früchten für die Süße.
- Küche
- Koreanisch
- Herkunft
- Korea
Typische Zutaten
- Chinakohl
- Rettich
- Knoblauch
- Ingwer
- Salz
- Birne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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