Rindfleisch-Ragout nach Großmutter Mariméns Art
Ragú de ternera Ávila de la abuela Marimén
16,90 €
Llévame al huerto · Las Palmas
Rindfleisch mit Karotten-, Schalotten-, Tomaten- und Paprikasauce, serviert mit Vollkornreis.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett32%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam geschmortes Rindfleischgericht, zubereitet mit einer Gemüsesauce. Es wird typischerweise mit braunem Reis serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Ávila, Spanien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Karotte
- Schalotte
- Tomate
- Paprika
- brauner Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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