Żurek

Sauerteigsuppe mit weißer Wurst und Ei.

28 PLN≈ 6,35 €

MOZAIKA Resto Bar · Krakau

Żurek mit weißer Wurst, pochiertem Ei und geräuchertem Rippchen.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine saure Roggensuppe, die mit Mehl fermentiert wurde und typischerweise verschiedene Fleischsorten und Eier enthält.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggenmehl
weiße Wurst
Ei
geräucherte Rippe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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