Pappardelle mit aromatischen Steinpilzen in einer samtigen Sahnesauce mit Grana Padano Käse
Pappardelle with aromatic porcini mushrooms in a velvety cream sauce with Grana Padano cheese
65 PLN≈ 14,76 €
Miód Malina · Krakau
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett52%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln, geschwenkt mit Steinpilzen in einer cremigen Sauce und getoppt mit Grana Padano Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Steinpilze
- Sahne
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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