Kretisches Dakos, eine moderne Version mit Feta-Käse-Siphon, Tomatensorbet, bunten Kirschtomaten und mit Thymian aromatisiertem Olivenöl
Cretan dakos Traditional Cretan barley dakos, in a modern version with feta cheese siphon, tomato sorbet, colorful cherry tomatoes and thyme infused olive oil
15 €
Venetian Well · Korfu
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett51%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine moderne Interpretation eines kretischen Gerichts aus Gerstenzwieback, mit Feta-Schaum und Tomaten-Sorbet.
- Küche
- Griechisch (Kretisch)
- Herkunft
- Kreta, Griechenland
Typische Zutaten
- Gerstenzwieback
- Feta
- Kirschtomaten
- Thymian
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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