Thunfisch-Tartar

Tartar de atún rojo

32 €

Zazú Ibiza · Ibiza

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Fisch
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Senf

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß45%
45%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein gewürfeltem rohem roten Thunfisch, gewürzt mit Öl, Essig und Aromen. Es wird typischerweise gekühlt als erfrischende Vorspeise serviert.

Küche: Spanisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

roter Thunfisch
Olivenöl
Schalotten
Kapern
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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