Thunfisch-Crudo, Maiscrunch, Avocado, fermentierte Erdbeere
crudo de atún, crocante de maíz, aguacate, fresa fermentada
29 €
Hambreibiza · Ibiza
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß28%
- Fett52%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohe Thunfischscheiben kombiniert mit einem Mais-Knusper, cremiger Avocado und säuerlichen, fermentierten Erdbeeren.
- Küche
- Moderne Fusion-Küche
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Mais
- Avocado
- Erdbeere
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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