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Gereifter Lachs mit Maiscreme, Avocado und Koriölöl

Gereifter Lachs mit Maiscreme, Avocado und Koriölöl

Salmón curado con crema de maíz, aguacate y aceite de cilantro

19 €

Restaurante Ruta del Azafrán · Granada

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß19%
    19%
  • Fett67%
    67%
  • Kohlenhydrate15%
    15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gereifte Lachsscheiben, serviert mit einem süßen Maispüree, frischer Avocado und Korianderöl.

Küche
International

Typische Zutaten

  • geräucherter Lachs
  • Mais
  • Avocado
  • Koriander
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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