Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Lammgericht, das mit getrockneten Bockshornkleeblättern (Methi) gekocht wird. Dies verleiht dem Gericht ein charakteristisch bitteres und aromatisches Profil.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- getrocknete Bockshornkleeblätter
- Zwiebeln
- Tomaten
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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