Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett72%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rippchen vom Iberischen Schwein, oft gegrillt oder geröstet. Das Fleisch wird für seine hohe Qualität und Marmorierung geschätzt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberische Schweinerippchen
- Salz
- Öl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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