Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß43%
- Fett51%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Lachs, der außen kurz angebraten wird, während er im Kern roh bleibt, und dann in dünne Scheiben geschnitten wird. Er wird oft mit einem Dressing auf Zitrusbasis oder Sojasauce serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Lachs
- Sojasauce
- Sesamöl
- Zitrusfruchtsaft
- Frühlingszwiebeln
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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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