Tortelloni mit Kürbis aus Mantua

TORTELLONI CALABAZA MANTOVANA

14,80 €

Altamura · Granada

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß11%
11%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate46%
46%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Große gefüllte Pastarollen mit einem süß-herzhaften Kürbispüree. Dieses Gericht wird traditionell mit Salbei und geschmolzener Butter serviert.

Küche: Italienisch (Mantovano)
Herkunft: Mantua, Italien

Typische Zutaten

Nudelteig
Kürbis
Amaretti-Kekse
Parmesan
Butter
Salbei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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