Thunfisch-Millefoglie

MILLE FOGLIE TONNO

10 €

Yama Sushi Experience · Genua · 51.

Knuspriges Gebäck mit Thunfisch, getrockneten Kirschtomaten, Béchamel, Trüffel und Tobiko.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß16%
16%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein knuspriges Gebäckgericht, geschichtet mit Thunfisch, Béchamelsauce und getrockneten Kirschtomaten. Es ist mit Trüffel aromatisiert und mit Fischrogen garniert.

Küche: Fusion

Typische Zutaten

Teig
Thunfisch
Kirschtomaten
Béchamel
Trüffel
Tobiko

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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