Genuesische Ravioli mit Fleischstück *

Ravioli genovesi al tuccu di carne *

13,50 €

Osteria Le Colonne · Genua

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß17%
17%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit einer herzhaften Fleischfüllung, oft serviert mit einer leichten Sauce.

Küche: Italienisch (Ligurisch)
Herkunft: Ligurien

Typische Zutaten

Pasta
Fleisch
Parmesan
Ei
Muskatnuss

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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