Gegrillter Oktopus auf Kichererbsen-Schiacciata
Polpo Grigliato su Schiacciata di Ceci
15 €
Osteria di Vico Palla · Genua
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett43%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Oktopusstücke, die gegrillt und auf einem glatten Kichererbsenpüree serviert werden.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kichererbsen
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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