Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett17%
- Kohlenhydrate74%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein japanischer, fischförmiger Kuchen aus Waffelteig, der typischerweise mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt ist.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- Zucker
- Azukibohnen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
- Erfunden von
- Naniwaya Sōhonten
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Taiyaki (jap. 鯛焼き, „Meerbrassengebäck“) ist ein japanisches Gebäck in Form eines Fisches, das auf einer Bratplatte mit Fischformen gebacken wird. Traditionell ist es mit Anko gefüllt, einer süßen Paste aus roten Bohnen, heutzutage findet aber Vanille-Creme (Custardcreme) als Füllung ebenfalls viel Zuspruch.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Taiyaki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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