Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß36%
- Fett56%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dorade zubereitet auf traditionelle genuesische Art, typischerweise mit einer reichhaltigen Sauce aus Zwiebeln und Kräutern.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
- Herkunft
- Genua, Italien
Typische Zutaten
- Dorade
- Zwiebeln
- Olivenöl
- Kräuter
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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