Stok: Stockfisch und gekochte Kartoffeln, Kapern, Oliven, Pinienkerne, Tomaten
STOK: stoccafisso e patate bolliti,capperi,olive pinoli,pomodori
15 €
La Barcaccia · Genua
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett33%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Salat mit getrocknetem Stockfisch, Kartoffeln und mediterranen Aromen.
- Küche
- Italienisch (Nord-/Küstenregion)
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Kartoffeln
- Kapern
- Oliven
- Pinienkerne
- Tomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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