Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß37%
- Fett35%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Getrockneter Kabeljau, der rehydriert und mit einer Vielzahl von Zutaten wie Kartoffeln, Tomaten oder Oliven zubereitet wurde.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Kartoffeln
- Tomaten
- Oliven
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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