Neuinterpretation des klassischen frittierten Eis

Rivisitazione del classico gelato fritto

7 €

Jin Restaurant · Genua

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Dessert bestehend aus Gelato-Kugeln, die in Semmelbröseln oder Teig gewendet und frittiert werden, bis sie außen knusprig und innen kalt sind.

Küche: Italienisch (Sizilianisch)
Herkunft: Sizilien

Typische Zutaten

Gelato
Semmelbrösel
Mehl
Ei
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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